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  • : Justine
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Mardi 8 juillet 2008
" Samedi soir,
j'étais toute seule... dans le noir!
A attendre que le temps passe
Sans vouloir jouer ma p..asse
J'ai cuisiner de petits roulés
Avec un goût prononcé
de petites noix
tra la laaa "

(sur l'air de Destinée)



Bon je sors d'accord! lol

Donc samedi soir, j'étais toute seule chez moi... Oui c'est triste je sais ^^ Pas envie de sortir, envie de dormir... Pas envie de popotter des heures, envie de rapidité et de simplicité!

Amis de la paresse bonsoir, prenez place, cette "recette" est pour vous!







Ingrédients:

1 concombre
1 boite de boursin cuisine, j'ai pris aux noix mais il y a plusieurs goûts
1 sachet de chips de banane plantain (j'ai dis que c'était ultra rapide, mais vous pouvez aussi les faire vous même hihi)


Préparation:

Epluchez le concombre.
A l'aide d'un économe, faites en des tagliatelles assez large. Partez d'un point et continuez dessu, au début la tagliatelle sera fine puis va s'épaissir, normal le diamètre est plus grand plus on s'approche du centre.
Ouvrez la boite de boursin, prélevez un petit cube et roulez!
Maintenez à l'aide d'un pic en bois.
Servez avec des chips de bananes plantains et un bon verre de grenade. J'adhère totalement!



C'est frais, fondant, un délice! Idéal pour un apéritif aussi...
J'ai eu un moment l'idée de l'associer à une vinaigrette très moutardée (à l'ancienne) mais j'adore le concombre
nature, alors pourquoi le dénaturé?

par Justine publié dans : Plateau télé
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Jeudi 6 mars 2008
... parce que dans la saison de Lost y a pas qu'un épisode!

Je vous ressors le typique plateau télé: pizza salade! Classique mais qu'est ce que c'est bon! Huuum! Tout simple mais tellement bon!

Vous pouvez acheter des pizzas surgelées, appeller Pizza Sprint ou autre... mais c'est tellement plus sympa de la faire soit même!
Pour moi, le sympa il a loupé la case 'faire sa pâte à la main avec le sourire jusqu'aux oreilles'; j'ai préféré sourire au rayon pâte feuillettée de mon hyper marché. Oops!



Pizza.JPG

Ingrédients:

une pâte à pizza
de la sauce tomate
des poivrons
olives


Préparation:


C'est pas socier! (pour ne pas copier une célèbre émission...)
Déroulez et étalez la pâte.
Garnissez là comme bon vous semble.
Enfournez, dégustez!

A accompagnez d'une salade verte
par Justine publié dans : Plateau télé
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Jeudi 6 mars 2008
Quand on est en amoureux, on aime bien se faire des ptits repas gargantuesque ou totalement à l'inverse des plateaux télé.

Nous on avait la bonne excuse: "Y a la nouvelle saison de Lost! Ben on a qu'a mangé devant la télé! Et... dans le lit!"

C'est là qu'est né le plateau télé amélioré de Justine...


Souffl--fromage.JPG

Soufflé au fromage
Toast tomate - feta - olive




Soufflé au fromage
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Ingrédients:

40 g de beurre
30 g de farine
25 cl de lait
4 oeufs
60 g d'emmental râpé
60 g de chèvre
sel et poivre


Préparation:

Préchauffez le four à thermostat 6 (180°C).

Dans une casserole de taille moyenne, faites fondre 30 g de beurre, ajoutez la farine et mélangez.

Ajoutez le lait et fouettez jusqu'à ébullition. Réservez.

Séparez les blancs des jaunes. Crevez les jaunes, versez-les dans la casserole, fouettez. AJoutez à peu peu les fromages en remuant. Salez et poivrez.

Dans un saladier, battez les blancs en neige avec une pincée de sel. Versez doucement la préparation sur le bord de la jatte inclinée sans casser les blancs. Mélangez jusqu'à ce que le préparation soit lisse.

Graissez un moule à soufflé avec le reste de beurre. Versez la préparation, glisser la lame d'un couteau le long des bords et lissez le dessus.

Enfournez 30 min.

Servez aussitôt sorti du four.




Toast tomate - feta - olive
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Ingrédients:

1 baguette tranchée
huile d'olive
1 boite de feta
1 boite d'olive noire
2 belles tomates

Préparation:

Lavez les tomates et les couper en 4. Placez les dans le bol du robot et mixer le tout.
Ecrasez grossièrement la feta.
Egouttez et dénoyoté vos olives.
Huilez légèrement vos rondelles de pain et garnissez les d'un peu de tomate mixée.
Tartinez de feta et apposer une olive.

par Justine publié dans : Plateau télé
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