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  • : Justine
  • lacuisinedejustine
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  • : 16/10/1986
  • : Bretagne
  • : ouuuh mais que vous êtes curieux! lol






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Jeudi 26 juin 2008

Tag

Mercredi dernier, j'ai été tagué par Sam de SamSana et c'est avec plaisir que je lui réponds!

edit: je viens également d'être tagué par Carole du blog
Alter gusto. Je la remercie car ça me fait très plaisir!




le jeu

Citer la personne qui vous a tagué et répondre au 6 questions. Taguer à votre tour 6 personnes
sans omettre de les prévenir sur leur blog.


les questions

1-  Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner?
les légumes sous toutes leur formes

2- Laquelle de vos réalisations à réunis le plus de suffrage?
le gâteau damier choco-vanille ou framboise-pistache

3- la recette que votre entourage vous réclame le plus?
les macarons au nutella

4- Votre restaurant préféré ou votre patisserie préférée?
la religieuse au café ou les choux à la crème de ma Grand-mère

5- Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine?
le robot de mes parents à défaut d'en avoir un

6- Votre petit déjeuné préféré?
 café noir - baguette fraiche + beurre salé - jus de fruits frais




Je crois que pas mal de monde à déjà reçu ce tag, je laisse donc libre à ceux qui veulent y répondre de le faire :)


par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Mercredi 18 juin 2008
J'ai pu découvrir hier matin que Lucie (Lucie Cuisine) m'avait décerné un prix, et j'en suis ravie! A venir prochainement une recette pour la remercier? Hum je ne sais pas... bien sûr que si :) Il faut juste que ça germe dans ma petite tête! lol




"Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eseya, jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie et de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain."



5 règles à respecter :

1/ Vous devez choisir 5 blogs que vous estimez mériter ce prix pour leur créativité, conception, matériel intéressant et contribution à la communauté de bloggeurs, quelque soit la langue

2/Chaque prix doit contenir le lien vers le blog de son auteur pour être visité par tous

3/Chaque lauréat doit montrer son prix et remettre le nom et le lien vers le blog qui lui a donné

4/Le lauréat doit montrer le lien de l'art y pico blog

5/Et afficher les règles



Je décerne donc mes prix à:

- Mewmew de "
A table avec Mewmew" pour ses mines d'idées culinaires
- Fatima et Salma du Blog éponyme "
Le blog de Fatima et Salma" pour leurs recettes d'évasions que j'affectionne tant
- Charmela des "
Gourmandises de Charmela" pour ces recettes et son forum ^^
- Minou de "
One celle in the sea" pour son talent artistique (on s'éloigne de la cuisine mais ce n'est rien...)
- Talon haut et Cacao de "
Talon haut et Cacao" pour l'originalité des saveurs, des textures, des présentations etc



En passant, depuis le temps que j'en parlais: la newsletter est arrivée!
Oyez oyez mesdames et messieurs inscrivez vous :)

par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Vendredi 30 mai 2008
Je sais que ce billet n'a rien à voir avec la cuisine... mais je voulais vous faire part de ma bonne humeur!

Ce matin, 9h30, je me connecte sur le site de diffusion des résultats de l'Université (Rennes 2)... Suspence! Licence ou pas licence? Mention ou pas mention? (ça on s'en fiche un peu mais bon! lol) Vite vite je veux mes notes!! Ca fait 15 jours que je languis!

C'est officiel! J'ai ma Licence de Sociologie (mention assez bien)! Je suis trop contente!

Adieu vie rennaise, bonjour nouvelle vie en région parisienne avec l'Homme! Bon ceci dit, il va falloit que je patiente un peu.... l'été nous sépare encore de cette nouvelle vie, en attendant retour chez Papa - Maman, et ce n'est pas un problème :p

Autre petite ombre au tableau: je ne sais pas encore où je vais attérir niveau étude. IUFM? Oui, mais si je suis prise (je doute...) où dans les 3 académies de l'IDF? Master à Nanterre? prrr suspence! On verra ça fin juin, en attendant je profite de mon nouveau statut ^^


source: chezcatira.blogspot.com

Pour fêter ça et renouer avec la cuisine - sujet principal ici vous l'aurez compris - une belle photo de cupcake dont j'ai follement envie! Je m'offre la photo à défaut de pouvoir en préparer...

par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Samedi 24 mai 2008
"Parce qu'on ne s'en lasse jamais
Parce qu'ils égaillent notre table de chevet

Un livre de cuisine nous ouvre vers d'autres horizons
Et c'est bien pour ça, qu'à lire, c'est si bon!"



Que de rimes! Mais, Justine, non, n'est pas poète... Justine est éclectique, elle s'essaye à beaucoup de choses: poésies, récits abradacabrantesques, peintures et autres bricolages...! Mais avant tout, Justine aime cuisiner! Ne croyez pas que Justine est Alain Delon mais Justine aime se faire rire. Eh oui Justine s'occupe d'elle ^^ , elle trouve que se prendre pour A.Delon c'est un peu con mais qu'est ce que c'est rigolono (grr la rime ne marche pas!). Ne cherchez pas trop, Justine est un peu folle...

Bref de bref! Tout ça pour vous présenter mes deux nouveaux bébés:

- Délices d'Orient
- Muffins






Tout le monde connait, je pense maintenant au vue de mes recettes, mon sérieux penchant pour tous les mets dits d'"Orient". Et les muffins sont en train, il me semble, de subjuguer ma passion naissante pour les macarons! Mais n'ayez crainte, je ne saurais les oublier!

J'espère pouvoir vite tenter les nombreuses recettes qui me font sérieusement de l'oeil! Ouuuh j'ai hâte de vous les faire partager, mais surtout - bon la je suis vache hein lol - d'en faire profiter mon palais! :)

par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Samedi 10 mai 2008
Avec le beau temps qu'il fait aujourd'hui... Je n'ai pas pu résister à une proposition de sortie en mer!

On a mis à l'eau le bateau dans le port de Dahouët (22) et c'est parti pour 3 heures de pêche. C'est moi qui est piloté hihi

Quelques photos...

< chalutiers >



< plein gaz et direction les casiers pour voir un peu ce qu'il y a dedans! Du homard? Hum j'espère! >


< Point de homard mais des araignées! Pas celles qui font peur non non que neni! Celles qui se mangent! >


Au niveau de la pêche à la ligne - mais non pas celle de la kermesse rhôô! - 3 maquereaux et 2 aiguillettes (orphie de leur vrai nom) qui s'enroule autour du fil grrr! et qui pour la peine serviront d'apas dans les casiers! Il ne reste plus qu'à bien les cuisiner et à les déguster!



Cuisson des araignées

Portez à ébullition un grand volume d'eau assaisonnée avec du sel, du poivre et ici du persil histoire de...
Plongez vos araignées encore vivantes dedans - nous sommes cruel oui je sais! - et couvrez.
Laissez cuire 20 mn (à compter dès que l'ébullition reprend) avant de les égouttez et de les mettre au frais en attendant la dégustation!


par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Jeudi 1 mai 2008
Aujourd'hui, au détour d'un commentaire, j'ai découvert que je m'étais faite taguer par Aurel du blog Aurel Cuisine !!

C'est avec plaisir que j'y réponds:

***

Couleurs préférées
: marron - taupe - beige

Matières préférées : la matière "toudou", ou les piloupilou enfin le velours ras à moitié. Le lin

Odeurs préférées :
celle de mon amoureux :) - l'odeur du pain chaud

Gourmandises préférées :
rhô lala mais moi je mange tout! sucré, salé, sucré-salé... Je rafole du pain! Y a aussi le nougat! Et le chocolat! Ou peut être les noix de cajou! J'adore ça!!! Je crois que ça surpasse tout!


Ce que j’aime recevoir : tous ce qui touche à la cuisine: livres, ustensiles, ingrédients...!

Le style de ma déco : euh ben en fait pour le moment je suis dans un petit studio quand je ne suis pas chez mes parents alors c'est de la récup! mais je n'ai pas de style très particulier... Je sais que pour mon futur petit nid d'amour avec l'Homme (septembre?? ouuui) j'ai envie d'un salon avec un petit canapé blanc et de belles photos en noir et blanc! mais pas celle de Doisneau bien qu'elles soient jolie, je verrais plus des paysages urbains :) Je m'étale, je m'étale!! lol

***
A mon tour je tag:

- Lucie dès son retour de martinique
- Eryn
- Minou (même si c'est pas un blog de couisine hihi)
- Talon haut et cacao
- Passe moi ta recette
par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Dimanche 27 avril 2008
Juste pour dire à Lucie, qu'il n'y a pas que chez elle où la cuisine est un vrai cafarnahomme... lol





Des fois la vaiselle est faite
au fur et à mesure...

... des fois je me laisse
littéralement
dépasser!




Et je ne vous parle même pas du plan de travail!
A en faire pâlir
les morts...!


Quelle organisation!
Alors oui ma Lucie,
je comprends ton désarroi! :p






____________________________


Ah oui, aussi, j'en profite pour vous dire que je serais un peu à cours de recettes en ce moment, et ce, pour au moins une bonne semaine...! Et oui, je suis en 'vacances' chez l'Homme et je me démène à finir mes dossiers à tant pour les partiels! Puis je ne suis pas chez moi, alors la cuisine reste un peu de côté...


Ceci dit, la Maman de l'Homme a fait un  croque banane  pour le dessert de ce soir: un pur délice! (sans parler de la Tarte aux Fraises de dimanche... et du Tiramisu de lundi!...)

Allez, je ne suis pas vache (meuuuh non!) et je vous livre la recette: (un croque gourmand)

- 2 tranches de pain de mie
- 1/2 banane
- cannelle
- cassonade
- beurre


On tartine une tranche de pain de mie de beurre, on ajoute la banane coupée en rondelle, un peu de sucre,
un peu de canelle, on referme un peu de beurre et de sucre et hop au four!

 

A tester d'urgennnnce!
J'ai dans l'idée d'en refaire  poire-chocolat   ou   dattes
  ou   pomme-caramel au beurre salé   ou bien tous :p
Moi gourmande? Jamais :)

par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Vendredi 25 avril 2008
L'autre après midi, nous avons été faire un petit tour... Au détour d'un rayon je suis restée scotché par la vue d'une boîte dont je rêvais depuis longtemps! La boite en fer Papy Brossard!

Au début je voulais l'acheter dans un hyper marché mais évidemment il n'y en avais plus quand j'y suis allée snif! C'était une 'offre' alléchante attrape nigo: achetez des biscuits cuillers brossard la boite offerte!! Bien sur ces biscuits coutent les yeux de la tête mais moi je voulais ma boite! J'ai laissé tombé parce que toutes les boites en fer n'étaient pas jolies jolies... Et puis acheter une belle boite en fer 10-20e très peu pour moi! Donc, comme je vous le disais au détour d'un rayon: la fameuse boite au prix dérisoir de 1e99!

J'ACHETE!




Sur le chemin de la caisse, j'ai un peu bifurqué... au rayon épices! Cadamome... Graine de nigelle... Et... oh tiens! un mini rayon pâtisserie!! Oh du colorant bleu! Oh de l'arôme pistache!




In the pocket! Dans le panier :)

par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Mercredi 16 avril 2008
C'est Lulu qui m'a eue... encore! :p



La règle du jeu est simple, répondre précisément à des questions précises.


Mettre le lien de la personne qui vous a tagué.

Mettre le règlement sur votre blog.

Taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien avertir directement sur leur blog les personnes taguées...



Répondre à ces questions :


1. Quel aliment (produit) n'aimez vous pas du tout ? les choux de bruxelles

2. Nommez 3 de vos aliments-produits favoris ? framboise, pain, makrouts

3. Votre recette favorite ? Y en a pas une en particulier mais plutôt un genre de recette: les plats exotiques pourvus qu'ils soient épicés!

4. Votre boisson de prédilection ? l'eau et le thé (de l'eau aromatisée quoi comme dit ma Mamie lol)

5. Le plat que vous rêvez de réaliser, mais que vous n'avez toujours pas réalisé ? le cheesecake

6. Votre meilleur souvenir culinaire ? la réussite de mes macarons!


Taguer 6 personnes:

-
Le blog de Fatima et Salma
- Au-delà des saveurs
- Parole de gourmande
- Tout de moi enfin presque
- Le Bo Bun Café
Je sèche... vous m'excuserez! :)


par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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Dimanche 13 avril 2008
Eh ben dis donc pour ce jeu, ça se bouscule pas au portillon comme on dit! Serait-ce ma cuisine qui vous fais horreur? lol

C'est donc toujours d'actualité!
Petit rappel des règles: http://lacuisinedejustine.over-blog.com/article-18358500.html


par Justine publié dans : Bla et bla... blablabla
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