Wraps

Lundi 12 janvier 2009

Wrap Saumon- Ktipiti

Pour le nouvel an - et il était temps de vous en faire part ^^ - nous avions décidé de faire un apéritif dinatoire. Au menu donc, de petits wraps de saumon...




Ingrédients:

4 tortillas de maïs
4 tranches de saumon fumé
1 pot de ktipiti
salade

Préparation:

Tartinez une tortillas de ktipiti.
Cisellez la salade dessus puis déposer une tranche de saumon en son centre.
Roulez en serrant au maximum et découpez en tronçons.
Je ne connaissais pas le Ktipiti et j'ai adoré: ces petits morçeaux de poivrons huuum ça parfume à souhait. A la base, je cherchais du tzatziki mais je ne suis pas du tout déçue de ce retournement de situation.
Par Justine
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Vendredi 8 août 2008

Wrap Houmous - Poulet

Samedi soir, ma copine Soléna était là... à vrai dire elle était là de samedi midi à dimanche soir lol Bref entre la plage, la balade à l'Île de Batz (photos à venir) et autres fous rires, nous avons trouver le temps de faire un peu de popotte...

Et ce soir là ce fut wrap totalement improvisé!


Ingrédients:

houmous
1 petite boite de pois chiche
80 ml de jus de citron
60 ml d'eau
2 gousses d'ail
125 ml d'huile d'olive
2 cas de Tahini

8 tortillas
blanc de poulet à la méridionale (barquette sous vide)
gruyère
salade

Préparation:

Préparez votre houmous: Egouttez les pois chiche et les mixer avec le Tahini, le jus de citron, l'ail et l'eau. Ajoutez progressivement en filet l'huile d'olive sans arrêter de mixer.

Disposez vos tortillas dans une assiette recouvert de film alimentaire et microondez quelques secondes pour les réchauffez....
Prenez une tortilla, nappez la d'houmous...
Parsemez de salade chiffonnée...
Puis de gruyère...
Et enfin de poulet....
Pliez le bas de la tortillas avant de rabattre les deux côtés.
Je doutais de cette association et bien finalement c'est très bon!
Même mon père l'a avoué et pourtant ce n'est pas son genre de repas préféré
il préfère les choses plus consistantes, c'est qui faut nourrir la bête! lol
Par Justine
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Jeudi 14 février 2008

Wraps Guacamole Poulet

Ca faisait longtemps que ces petites tortillas de blé me faisait de l'oeil! J'ai craqué! Et comment dire.... un pur délice!

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Ma ptite recette, au feeling! Je ne pourrais pas vous dire les quantités exact je mets au pif Embarrassé

 

Ingrédients:

tortillas

1 pot de guacamole

gruyère rapé

escalope de poulet

salade

 

Préparation:

Découper les escalopes de poulet en cube (grossièrement) les faire revenir a la poele sans ajout de matière grasse

Chauffer un peu au micro onde vos tortillas elles seront plus faciles à rouler Clin d'oeil

Etaler généreusement du guacamole sur une tortillas, de la salade coupé au ciseau, du gruyère et les dés de poulet

Refermer le bas de la tortillas ainsi garnie et rabatter les côtés, faites tenir avec un cure dents ou autre

A taaaaaaaaable !!


Par Justine
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