Quiche sans pâte

Publié le par Justine

Une fois n'est pas coutume, Mme la Quiche s'invite à ma table!
Une quiche oui! Mais une quiche sans pâte s'il vous plait...!

Recette dénichée sur Marmiton (mais quelque peu modifiée) ayant perdu celle de ma Maman   Oops




Ingrédients:

3 oeufs
1/4 de litre de lait
2 cas de crème fraiche
2 grosses cuillères à soupe de farine de pois chiche
100 g de gruyère râpé
100 g de tomates séchées
sel, poivre


Préparation:

Mélangez tout les ingrédients ormis le fromage et les tomates.
Une fois le mélange homogène, ajoutez le fromage et les tomates coupées en morceaux (gros).
Beurrez un moule à gratin et enfournez à 180°C pour 30mn.



Simple, bon et rapide!
Un bon goût de quiche comme on les aime....
.... l'Homme réclamant de la pâte avec sa quiche: suite au prochain épisode!

Publié dans Plats

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babouchka 02/03/2009 19:56

Vraiment appétisdsant. Merci pour la recette.

sonic 02/03/2009 19:53

Une recette vraiment sympa !!!!Monique