Chaussons apéritif à l'Epinard

Toujours en apéritif, et pour changer des traditionnelles et sempiternelles cacahuètes, je vous propose des petits feuilletés aux épinards!






Ingrédients:

1/4 d'une boite d'épinards
1 petite boite de concentré de tomate
une petite poignée de gruyère
1 rouleau de pâte feuilleté
sel, poivre

Préparation:

Dans un bol, mélangez les épinards, le concentré de tomate, le gruyère et assaisonnez.
Découpez à l'emporte pièce de petits ronds.
Déposez une noisette d'épinard au centre des ronds et soudés les bords. J'ai utilisé un petit moule à chausson 6.5cm, c'est très pratique!
Enfournez à 180°C jusqu'à ce que les chaussons soit bien cuits!