Je vous rassure il n'y avait pas que les cuillères apéritives et les ptites verrines à grignotter ce soir là! Nos ventres auraient
crié famine!!!
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C'est tout plein de couleurs et de saveurs... Hum!
En vrac, il y avaient également:
- des gressins aux sésames
- des petits toasts de flûte au pavot garnis de fromage type boursin qu'il me
restait
- des petits radis tous mimi avec un peu de sel et un peu de poivre
(il devait y avoir du radis noir - j'adore - mais je l'ai malencontreusement oublié chez mes parents... Je fais toujours les
courses en meme temps que les leur le week-end mais j'oublie souvent la moitié la-bas... lol)
- des tortillas natures
- des petits gâteaux apéros amenés par Lucie
- un bon dessert pour assouvir nos appetits sucrés!
...
Et... une crème tomate
- basilic pour trempouiller ses petites tortillas ou autres gressins.
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Ingrédients:
40 cl de crème liquide
2 cas de purée de tomate
sel, poivre
1 cac de paprika
Préparation:
Montez la crème en chantilly avec le sel, le poivre et le paprika.
Ajoutez 2 cas de purée de tomate et mélangez doucement pour ne pas casser la chantilly.
Cisellez du basilic et mélangez à nouveau.
Gardez au frais jusqu'au moment de servir.
par Justine
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Apéritifs
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