Nouilles chinoises aux crevettes agrémentées de curry et de cacahuètes

Publié le par Justine

Ce jeudi soir en faisant les courses je suis passée devant le rayon épicerie du monde, j'ai alors aperçu les nouilles chinoises. J'en avais encore jamais cuisiné! C'était l'occasion! Hop dans l'caddie et c'est parti pour la composition culinaire...


# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #

J'ai également présenté ce plat pour ma participation
au concours A Vos Casseroles sur Odélices




Ingrédients:

nouilles chinoises (j'ai mis au pif)
200g de crevettes surgelées cuites et décortiquées
10cl de crème liquide
50g de cacahuètes grossièrement concassées
2 cas de curry


Préparation:


Portez 2L d'eau salée à ébullition et plongez y vos nouilles. Eteignez et laissez cuire à couvert 4mn.
Pendant ce temps faites revenir vos crevettes dans une poele sèche.
Ajoutez y la crème liquide, les cacahuètes grossièrement concassées et le curry.
Portez la crème à ébullition et éteignez le feu tout en mélangeant bien.
Egouttez vos nouilles.
Servez vos nouilles dans une assiette et déposez un peu de crevette - cacahuètes - curry.



Je n'avais jamais mangé de nouilles chinoises, je les trouve plus fortes en goût que celle que nous mangeons habituellement mais c'était très bon. J'ai un peu forcé la dose de curry parce que j'adore ça et l'Homme aime tous les plats épicés!

Publié dans Plats

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

recettes du chef 15/04/2008 17:26

toute simple cette recette mais elle me plait beaucoup... comme quoi...bravo pour ton site en tous cas c'est bien écrit et vien mis en formeBisesFrancois

sandy 14/04/2008 16:44

miam j'adore ce genre de plat!! Et les crevettes n'en parlons pas! lol !

mickymath 13/04/2008 23:45

huuuuuum!! je gouterais bien ton plat! biises micky

lucie 13/04/2008 17:47

moi je ne sais jamais trop comment cuisiner ces ptites nouilles, je note ta recette! bisous ma justine timberlake!! hihihi

Frijoles 13/04/2008 15:11

J'adore les nouilles chinoises que je mange régulièrement en soupe. Ton idée de cacahuètes et curry me plait beaucoup!!!