Poulet Tandoori

Publié le par Justine

Aujourd'hui c'est mercredi!
Et mercredi,... c'est ravioliiiis!! Tandoori!
Enfin je mens un peu parce que le tandoori c'était samedi... Mais tant que ca rime hein! Niark niark!

Samedi soir on voulait aller à la Pommeraie (Rennes)  avec l'Homme mais c'est fermé pour travaux :( Du coup, on s'est dit ben pourquoi on mangerait pas tous ensemble avec Soléna, Lulu et Fanfan la Tulipe! Alors on s'est dit pourquoi pas un petit poulet tandoori! Le seul petit hic c'est pour la photo finale... Y en a pas, j'avais oublié l'appareil! Ben ui, parce que c'est petit chez moi, alors j'ai emmené ma popotte chez Soléna! lol



PHOTO
Petit oublie de ma part, mais la prochaine fois je n'y manquerais pas!
J'ai toute les photos étape par étape, mais le site fais des siennes! Je rajouterais ultérieurement!



Ingrédients: (5 personnes)

5 blancs de poulet
1 sachet d'épices à tandoori (cumin, piment, gingembre)
cumin
piment
jus de citron
1 yaourt
1 oignon
2cas d'huile d'olive
500g de riz


Préparation:

Dans un saladier, mettre le yaourt, 2 cas de jus de citron et les épices. J'ai rajouté cumin et piment pour relevé un peu le tout. Mélangez bien!

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Tailladez vos blancs de poulet, et là 2 solutions: soit vous les mettez entiers dans la marinade, soit vous les détaillez. D'habitude je les détaille mais là, je ne sais pas pourquoi, je les ai laissé entiers! Bref, Badigonnez bien vos blancs de poulet de la marinade et couvrez d'un film aimentaire. Laissez au réfrigérateur 2h

Au moment de cuire votre poulet, rdv 2h après donc!, émincez un oignon et le faire revenir dans 2cs d'huile d'olive. Ajoutez votre poulet allégé de la marinade (raclez le) et faites le cuire tranquillement en le retournant fréquemment. En fin de cuisson, rajoutez la marinade en rincant votre saladier avec un peu de jus de citron.

Pendant que vous faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salé, gardez au chaud votre poulet au four.

Publié dans Plats

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Alexandra 19/03/2008 14:19

bon ben .. e moi le poulet tandoori lol_c cro bon !! biento jle fè et jten di d nouvel ( ya interè kse soi bon !!) bisouill

lory 19/03/2008 13:18

mmmm, une bonne recette, et ...joli ton blog!